دخول
التبادل الاعلاني
المواضيع الأخيرة
بحـث
مطعم منتدى ابن الخليل يقدم لكم الاكلات الشهيه.....
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
مطعم منتدى ابن الخليل يقدم لكم الاكلات الشهيه.....
بسم الله الرحمن الرحيم
كبسة الربيان.. الجمبرى
كيلو و نصف ربيان
2 بصل مفروم
2 فلفل أخضر حار
2 جزر مكعبات صغيرة
1 فليلفة مقطعة
5 ثوم مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
5 حبات طماطم مقطعة
2 بصل مفروم
2 فلفل أخضر حار
2 جزر مكعبات صغيرة
1 فليلفة مقطعة
5 ثوم مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
5 حبات طماطم مقطعة
الطريقة
يشوح البصل في الزيت و عندما يلين يضاف الفلفل الحار ثم ملعقة و نصف ملعقة صغيرة كمون و 5 حبات فلفل أسود و نصف ملعقة صغيرة كركم
يضاف الجزر و الفليلفلة و الثوم و يترك على النار 5 دقائق ثم يضاف الربيان
يضاف 2 ملعقة صغيرة بهار و نصف ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة و ملعقة صغيرة قرفة و ملح
ثم نضيف الصلصة و الطماطم و الك***ة و الشبنت و ملعقة كبيرة ليمون أسود مطحون و ملعقة طعام سمن
يضاف قليل من الماء و يترك ليغلي ثم
يضاف الرز المنقوع و يزاد الماء حتى يغطيه بمسافة 1 سم
يوضع على نار عالية حتى يتشرب معظم الماء ثم تخفف الحرارة جدا جدا و يترك لتسكر لمدة 20 أو 30 دقيقة
يضاف الجزر و الفليلفلة و الثوم و يترك على النار 5 دقائق ثم يضاف الربيان
يضاف 2 ملعقة صغيرة بهار و نصف ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة و ملعقة صغيرة قرفة و ملح
ثم نضيف الصلصة و الطماطم و الك***ة و الشبنت و ملعقة كبيرة ليمون أسود مطحون و ملعقة طعام سمن
يضاف قليل من الماء و يترك ليغلي ثم
يضاف الرز المنقوع و يزاد الماء حتى يغطيه بمسافة 1 سم
يوضع على نار عالية حتى يتشرب معظم الماء ثم تخفف الحرارة جدا جدا و يترك لتسكر لمدة 20 أو 30 دقيقة
صينية السمك
كمية من السمك أي نوع تفضلينه (ويفضل الشرائح يعني كنعد او هامور ) والكمية التي ترغبينها ..
مقدار كاف من زيت الزيتون نوعية جيدة
كمية كبيرة من الثوم المهروس
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
قرون فلفل حار حسب الرغبة ايضا
ملعقة كبيرة من الدقيق . الطريقة:
مقدار كاف من زيت الزيتون نوعية جيدة
كمية كبيرة من الثوم المهروس
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
قرون فلفل حار حسب الرغبة ايضا
ملعقة كبيرة من الدقيق . الطريقة:
نظفي السمك جيدا ثم اغسليه بالماء والدقيق حتى تزول الزنخة صفيه في صينية تكون عميقة الى حد ما ثم امسحية بالثوم الناعم والملح والفلفل الاسود .. وزعي قرون الفلفل في الصينية … رشي ملعقة الدقيق .. اضيفي زيت الزيتون .
ادخليه الى الفرن الساخن لمدة ساعة الا ربع الى ساعة ثم يخرج من الفرن ويقدم ساخنا مع الرز .. وانا افضل ان اقدمه مع البطاطس المهروسة كتغيير
ادخليه الى الفرن الساخن لمدة ساعة الا ربع الى ساعة ثم يخرج من الفرن ويقدم ساخنا مع الرز .. وانا افضل ان اقدمه مع البطاطس المهروسة كتغيير
ملاحظة :
يجب ان تكون شرائح السمك متوسطة
السمك … وما تكون فوق بعض ..يعني اتركيلها مجال حتى تنضج جميعها .. والطبق يكون فيه بعضا من الصلصة وتكون الصوص خاثرة .
البعض يفضل ان يضيف الك***ة الخضراء المفرومة .. وعصير الليمون
السمك … وما تكون فوق بعض ..يعني اتركيلها مجال حتى تنضج جميعها .. والطبق يكون فيه بعضا من الصلصة وتكون الصوص خاثرة .
البعض يفضل ان يضيف الك***ة الخضراء المفرومة .. وعصير الليمون
(¯™®أمير الظلام®™¯)- (¯™®لادارة العامة®™¯)
-
عدد الرسائل : 100
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 17/05/2008
رد: مطعم منتدى ابن الخليل يقدم لكم الاكلات الشهيه.....
للبنااااااااااااااااااااااااااااات ليش الشباب حاطين المواااااضيع!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nidal- خليلي جديد
-
عدد الرسائل : 48
تاريخ التسجيل : 07/05/2008
رد: مطعم منتدى ابن الخليل يقدم لكم الاكلات الشهيه.....
يعني انا هقلك ليش الشباب حاطين مواضيع
اول شي علشان هذا المنتدى مو لشخص معين يعني للجميع والجميع لازم يشارك فيه
تاني شي لإنو في المنتدى ما في الى بس بنت او تنتين وما منشوف مواضيعهم لا هون ولا في محل تاني
تالت شي هذه حرية شخصية
وتقبل احترامي يا نضال
اول شي علشان هذا المنتدى مو لشخص معين يعني للجميع والجميع لازم يشارك فيه
تاني شي لإنو في المنتدى ما في الى بس بنت او تنتين وما منشوف مواضيعهم لا هون ولا في محل تاني
تالت شي هذه حرية شخصية
وتقبل احترامي يا نضال
(¯™®أمير الظلام®™¯)- (¯™®لادارة العامة®™¯)
-
عدد الرسائل : 100
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 17/05/2008
رد: مطعم منتدى ابن الخليل يقدم لكم الاكلات الشهيه.....
مشكورين شباب وبنات وعلى كلن هلمنتدى ما تخصص للشباب ولا للبنات
وارجو ان ارى المزيد من المشاركات في هلمنتدى من الشباب والبنات
التوقيع
الاداره
وارجو ان ارى المزيد من المشاركات في هلمنتدى من الشباب والبنات
التوقيع
الاداره
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة يناير 29, 2010 5:38 pm من طرف ebn-a
» تحالف حزب الله
الأربعاء يوليو 08, 2009 9:47 pm من طرف ebn-a
» التعارف بين الاعضاء
الأربعاء يوليو 08, 2009 3:47 pm من طرف T.N.T
» رولا سعد ---- حبيبي
الأحد يوليو 05, 2009 10:53 pm من طرف T.N.T
» جلال بركات الجعبة
الأحد يوليو 05, 2009 10:42 pm من طرف T.N.T
» مضحك يا شباب
الأحد يوليو 05, 2009 10:36 pm من طرف T.N.T
» حزب التحري رحزب اسلامي
الأحد يوليو 05, 2009 4:57 pm من طرف ebn-a
» شوفو خيانه النساء يا استاذ رشاد
السبت أغسطس 09, 2008 12:48 pm من طرف nidal
» أربع بنات قتلى في الجامعة الأردنية بعمان (الرجاء عدم دخول دون سن 18 عام) !!!!
السبت أغسطس 09, 2008 12:20 pm من طرف nidal